Cervejas de verdade - quem curte?

[Gonira]

eu sou favelado bebedor de bohemia/stella, mas dia desses vi uma tal de leffe blonde na geladeira de um postinho e shippei. pqp, que cerva boa.



tenho impressão que ela é relativamente comum e não sei se enquadra no que vcs cheios de nhenhenhe aí chamam de "cerveja de verdade", mas é loko o bagulho.

[JoseIrineu]

Saudades da Leffe.

A grosso modo, cerveja é feita de malte lupulo e agua, malte é doce, lupulo é amargo, a combinação desses sabores é o que define o estilo da breja, isso a bem grosso modo mesmo.

As cervejas de massa são feitas apenas pra matar a sede e serem baratas, muitas vezes estocadas de maneira errada, vem oxidadas entre outras coisas que estragam a cerveja.

Dito isso, as lagers são dos estilos mais simples, muito boas pra temperatura que temos no brasil no verão, mata a sede e tal, heineken acho que é a melhor pra mim das que se acha fácil por aqui.

A leffe é uma estilo mais complexo que as brejas de massa, é uma breja com muito mais sabor, bem mais gostosa de tomar, porém fica mais difícil de tomar em quantidade.

Resumindo bem porcamente é isso, se vc curtiu a leffe, vai atrás de outras que é bem provável que vc vá curtir.

[Presidente]

Eu gosto bastante dela.

Sério? Não sei se peguei um exemplar zoado, mas a breja é estranha e olha que eu gosto de cerveja complexa.

Pode ser que você deu azar, eu mesmo já peguei uma que tava zoada, até a cor tava diferente, bem mais escura que o normal. Mas eu conheço gente que também não gosta.

Então eu desconfiei que a cor estava estranha. Comprei naquele kit do groupon.

Vou experimentar ela de novo quando der.

As duas que eu peguei naquela promo do Groupon estavam zuadas. Tinham cor de vinho rosé e um cheiro bizarro. Troquei no Mr. Beer por Alice Porter mesmo.

[Victormm]

Srs. vocês já foram a alguma degustação de cerveja em um local pequeno? Onde não tenha mesa para sentar. É um problema para vocês fazer uma degustação rápida de pé? Alguma idéia/solução?

[JoseIrineu]

Nunca fui em degustação sentado, até pq se sentar começa a trocar ideia e gg, não levanto nunca mais

[lagostinha]

cerveja alema quais seriam as dicas?

[brunoarbo]

Abriu uma filial do Lagom em Porto Alegre. 30 torneiras pra cervejas em barril (entre as da casa, as regionais, nacionais e importadas) + garrafas. A+

[phelps]

cerveja alema quais seriam as dicas?

da um jeito de tomar a Ayinger Celebrator Doppelbock - Privatbrauerei Franz Inselkammer KG / Brauerei Aying - Aying, Germany - BeerAdvocate que é a melhor doppelbock do mundo e não tem no Brasil, pelo menos nunca achei aqui. Tem outros estilos da Ayinger que também valem a pena, tipo a oktoberfest e outras mais.

tem também as weihenstephaner que tem aqui no Brasil mas aí vai achar mais barato, a de trigo, a bock de trigo e a Original que é uma lager bem boa valem a pena, deve ter mais umas especiais dela aí na Alemanha.

as Schneider também na mesma linha das weihensteph você acha aqui no Brasil mas aí vale mais a pena.

aproveita pra tomar Urquell que é da Rep Tcheca e é a primeira Pilsner do mundo e provavelmente a melhor.

[lagostinha]

mas essa porra acha em supermercado aqui? pq se tiver q procurar lojas especializadas vai ser tenso rs

[sopro]

deve ter em mercado sim, um brother meu mora em leverkusen e falou que tá sussa