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LACastro

muito bem lembrado. Tem uma filial na Mário Werneck, no Buritis também. Pra quem gosta de cozinhar, vale a visita só ao açougue.
dankretli

o Verdemar também lançou um cupom no estilo...

Depois de ler seu post, tive que vir na Mercearia almoçar. Aqui em Lourdes é bem mais coxinha, também prefiro a original. E meu pai é amigo do Giulio Matiazzi, então eu conheço a Osteria desde que...

Essa Casa do Porco do Rueda parece ser MUITO, mas MUITO top

edit: duplicado

Andre Castro

A Osteria é bacana mesmo. E tem uma história legal. O antigo dono, que dá nome ao lugar, importava vinhos que seus pais comercializavam na Itália e lá era o galpão da distribuidora....

É mais comum falarem maçã de peito. Em alguns lugares a galera chama de granito também.

Dá pra fazer sim, desde que você preaqueça bem a frigideira. Eu prefiro jogar um pouquinho de óleo. Na verdade, na maioria das vezes eu frito o bacon primeiro, retiro o excesso de gordura, e frito na...

Hahaha, nem é.

Na próxima vez que for cozinhar alguma coisa, joga manteiga numa panela e deixa ela no fogo médio-alto até ficar marrom, espera esfriar e depois prova. Pode ter certeza que você vai...

Quando você derrete a manteiga, fica uma espécie de espuma branca por cima. Retirando aquilo, você tem a manteiga clarificada, que por ser quase só gordura, queima em uma temperatura mais alta do que...

[QUOTE=JoseIrineu;1809662]Peito é patinho aqui ou nada a ver?

Nada a ver, peito é carne de dianteira e patinho é de traseira. Patinho normalmente é a carne moída mais fácil de achar já embalada.

Eu costumo usar acém ou peito.

So corrigindo o nome do lugar: Dona Derna! lugar mt nice msm! Morei ali do lado e pra um almoco ou jantar de ocasioes especiais vale a pena demais mesmo![/QUOTE]

Isso, é Dona Derna, como lá...

Abrindo o range pra BH, eu tenho ido bastante na Mercearia 130, ao lado do Minas II. Carnes por um preço bem justo, a maioria dos pratos individuais entre 18 e 25, Backer 3 Lobos por 7 reais e um...