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Tipo: Posts; Usuário: Vinicius

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    Preciso de dicas de como montar uma sociedade

    Ola maisevers , (long time no see), estou trabalhando feito um cachorro, e graças a Deus, tenho obtido, tanto retorno financeiro, como pessoal e empresarial. Como alguns sabem, montei a 1 ano e 4...
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    Lagosta, esquenta não, esse ano vai vir a forra...

    Lagosta, esquenta não, esse ano vai vir a forra da Mega. Como tá esse ano? 1 cartela com 15 números?
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    Da pra uma pessoa trazer apenas 1 sem excesso de...

    Da pra uma pessoa trazer apenas 1 sem excesso de bagagem e tem que dividir em 2 caixas pra distribuir o peso. Mas eu trouxe 2. Fui com minha mae para os EUA . e trouxe 4 caixas grandes. que é...
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    Uso farinha Caputo "00" . por volta de 180 reais...

    Uso farinha Caputo "00" . por volta de 180 reais o saco de 25kg com frete incluso. Pra voces terem uma idéia, um saco de farinha normal "bunge" 25kg seria por volta de 54 reais.

    Compro do RJ,...
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    23.087

    sim, da pra expandir sem comprometer a qualidade....

    sim, da pra expandir sem comprometer a qualidade. Tem que seguir essa rotina a risca, e estar minimamente atento a detalhes, mas é possível sim.
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    como disse, nao tem receita de bolo pra fazer...

    autoditada. Tudo que sei aprendi no maior fórum de pizzas do mundo ( soa familiar , familia maisev? ) quem tiver interesse PizzaMaking.com - Pizza Making, Pizza Recipes, and More!

    Tem 6 anos...
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    This, é bem isso mesmo. Aqui temos uma...

    Aqui na cidade pelo menos eles costumam ter até uns 3 pontos de paradas diferentes que variam conforme o dia. É normal anunciar no facebook onde estará parado a cada dia. A maioria para em algum...
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    A estrela é a comida. Sempre deverá ser a comida.

    A estrela é a comida. Sempre deverá ser a comida.
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    Blackstone pizza patio oven . GAS ( p13 ) de...

    Blackstone pizza patio oven .

    GAS ( p13 ) de cozinha , uso 2 botijões no caminhao

    chega a 480c .. mas eu asso minhas pizzas por volta de 340C
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    Forno a gas, mas tem forno de lastro de calor e...

    Forno a gas, mas tem forno de lastro de calor e forno com chama.

    Os meus fornos sao pequenas maravilhas que se chamam blackstone pizza patio, chega a 480C, tao quente quanto um forno a lenha, da...
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    autoditada. Tudo que sei aprendi no maior fórum...

    autoditada. Tudo que sei aprendi no maior fórum de pizzas do mundo ( soa familiar , familia maisev? ) quem tiver interesse PizzaMaking.com - Pizza Making, Pizza Recipes, and More!

    Tem 6 anos...
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    Confesso que ja me senti ofendido uma vez,...

    Confesso que ja me senti ofendido uma vez, convidei uma velho amigo, que nunca tinha provado minha pizza e simplesmente ele destruiu 1/4 de uma garrafa de heinz em cima da minha pizza, sem nem ao...
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    Minha pizza tem 90% de inspiração na pizza...

    Minha pizza tem 90% de inspiração na pizza napolitana . A mesma do Ferro e Farinha.

    Utilizamos farinha caputo 00, tomate italiano da região de nápoles, assada em até 90 segundos,( a minha vai um...
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    excelente pergunta Lagosta. Caminhão usado tem...

    excelente pergunta Lagosta. Caminhão usado tem uma péssima taxa de financiamento.
    Caminhão usado geralmente é bem velho, não tem seminovo no mercado.
    1 dia de truck parado por problema de...
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    180g de massa, 70 g de queijo, 30g de pepperoni e...

    180g de massa, 70 g de queijo, 30g de pepperoni e uns 25 gramas de molho. isso é o padrao de uma pizza de pepperoni. Nao que eu meça item por item... é tudo no olhão e na experiência.
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    Ja teve gente que falou que achou mto barato. Eu...

    Ja teve gente que falou que achou mto barato. Eu mantenho o preço , acho um lucro justo e um preço bacana pra um foodtruck.
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    Então, só 2 pessoas perguntaram se tinha ketchup,...

    Então, só 2 pessoas perguntaram se tinha ketchup, e respondi seco, não trabalhamos com ketchup. Não houve questionamento, puro e simples. Depois de saborear a pizza ninguém lembrou do ketchup. Mas...
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    de insumo apenas estamos falando de 2,30 a 4,50...

    de insumo apenas estamos falando de 2,30 a 4,50 para elaborar uma pizza como essa. sendo que a de 2,30 eu cobro 15. até digamos mix de fungui com mozzarela de bufalla que cobro 25 reais. e me custo...
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    Pago IPVA e vou pagar imposto sobre venda, tenho...

    Pago IPVA e vou pagar imposto sobre venda, tenho cnpj e tudo mais. Licensas nao tem nada ainda por ser um negocio ser regulamentaçao. Só quem pertuba vez ou outra é a tal da AGEFIZ, que é uma...
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    regulamentado acho que apenas SP, paraná e Belo...

    regulamentado acho que apenas SP, paraná e Belo Horizonte.
    O resto ta tudo em tramitação. e é meio que uma terra de ninguém. Partimos do principio que a Rua é nossa, é pública.

    pra operar um...
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    Eu quem faço tudo, desde a sova da massa, cuido...

    Eu quem faço tudo, desde a sova da massa, cuido da fermentaçao, compro os alimentos, abro os discos, e jogo no forno. No começo estou trabalhando com minha esposa e + 1 funcionario dentro do...
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    investimento inicial inclui a estrutura física do...

    investimento inicial inclui a estrutura física do caminhão ( Renault master 0km) + baú ( fabricado do zero) + QG ( cozinha que serve como base para preparo dos alimentos)

    algo em torno de 165 mil...
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    É a minha proposta, pizza nova iorquina, (...

    É a minha proposta, pizza nova iorquina, ( também conhecida como neo napolitana) .. Dai o nyc - bsb

    entenda-se DE NYC para Brasilia ...
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    manda bala, se quiser whatsapp so mandar mp. ...

    nem a pau , juvenal !!! kkkkkkk nem heinz, nem hemmer, nem sache, nem gourmet!![/QUOTE]

    Vamo garoto!!! Vou dar like duplo!!!

    Btw, depois vou te mandar MP pq tenho interesse em abrir algo...
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    a intenção era trazer a pizza nova iorquina...

    a intenção era trazer a pizza nova iorquina tradicional, também conhecida como Neo Napolitana. Dai o inglês. E também um pouco por causa da vibe foodtruck que é uma coisa bem gringa.

    Colocamos...
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