Ano que vem vai chegar as DDR4 sim, mas será para o Haswell-E que é a plataforma para entusiasta, os chamados Extreme, e que são bem mais caros (o equivalente atual seria a plataforma 2011). DDR4 para usuário comum só em 2015 eu acho.
Mas você que sabe cara, eu sempre gosto de optar por novas plataformas quando está montando algo do zero, além do ganho sempre tem umas coisinhas a mais, neste caso por exemplo, tem um controlador de vídeo superior ao Ivy Bridge, que é o que você irá usar, já que não irá usar placa de vídeo off. Mas você tem razão quando diz que o ganho é pequeno, para o que tu quer fazer será quase imperceptível mesmo, apenas sugeri a nova plataforma por que seria a minha opção, com certeza.