Eu não vejo responsabilidade alguma da Chapecoense.
A empresa tinha toda documentação e autorização para operar. Não é responsabilidade da Chapecoense analisar se a empresa tem todas as condições de operar, se coloca combustível suficiente, etc. A responsabilidade disso é das agências reguladoras. Se elas sancionam a atividade da empresa, não tenho que me preocupar com isso.
(leigo mode on) Talvez as famílias estejam processando a Chapecoense pq foi ela quem contratou a LaMia. Por isso, talvez não tenha como elas processarem a empresa diretamente. O vinculo era dos jogadores com o clube, não com a empresa aérea. No fim das contas a intenção é fazer com que a LaMia pague, não o clube ("fins justificam os meios" ftw).