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ekalil
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bueno09
Po, uma das graças do capitalismo é a eficiência dele, eu acho que se as pessoas se conscientizarem e começarem a boicotar o cara vai ter que arrumar soluções para 1-baixar o preço 2-aumentar a qualidade. Mas como ninguém faz isso os caras tão numa puta zona de conforto e não tem pq mudar nada.
Um exemplo, vc vai em restaurantes lá fora onde vc tem mais concorrencia, os preços são MUITO menores e a qualidade é maior e vc ve coisas que os caras fazem pra conseguirem o 1 e 2 ai.
-Menu curto com poucas opções (isso reduz muito o custo da matéria prima e deixa a quantidade do que comprar mais previsivel, e faz com que o cara possa comprar matéria prima fresca todo dia)
-Como é mais previsivel a saida dos produtos os caras negociam melhor com os fornecedores e conseguem uns acordos de longo prazo que reduzem variancia e abaixam os preços
-Os caras por usarem um menu menor, se especializam naquilo e o produto fica melhor.
Bingo, é uma evolução que acontece que é boa pra todo mundo.
Mas aqui a gente não tem isso, pq o cara faz de qquer jeito, ta numa região metropolitana de 20 milhões de pessoas e se o cara não cagar mto no restaurante sempre vai ter gente pra ir lá comer.
Por isso a critica nao é o cara cobrar caro com o lugar cheio, bem obv que todo mundo faria igual, o ponto é que do ponto de vista da gente, os consumidores é MUITO util ter gente apontando os charlatoes desse mercado, pq informa melhor as pessoas e começa a criar uma pressão que vai tender à melhora do serviço
Sim, mas a solucao do capitalismo para isso vai mais pro lado da concorrencia do que do boicote.
Eh mto mais provavel que o consumidor deixe de ir em um restaurante simplesmente pq achou outro que oferece uma opcao melhor do que decidir ficar em casa e esperar o mesmo restaurante ter que baixar os precos.
Mas, como eu disse, isso eh um processo. Acho ate que ja comecou a rolar, mas vai demorar um tempo ainda pra poder comparar com europa e eua.