Churrasco em ap, opinião dos expert´s

[sopro]

nunca tinha ouvido falar nesse porcão, mas nice a reportagem... famílias destruindo negócios desde 1998 haha

[Victormm]

Faltou até picanha durante a crise da churrascaria Porcão - EXAME.com tenso o porcão passando sufoco.

Donkaram em vender 49% e ter algum outro sócio com 2%+

[Stolf]

Chegou minha churrasqueira da Mondial, que eu comprei junto com uma tv

(TV sozinha: 1020, tv+churrasqueira: 950 kkkkkk)

É boa, o segredo é pegar uns cortes de carne não tão grossos, o gosto não é igual ao de uma churrasqueira a carvão, mas o trabalho a menos que dá compensa muito.

[Picinin]

Mas quem destruiu o negócio foram os compradores. A família embolsou (parte d)a grana e foi embora.

edit: BTW, Porcão é bem meia-boca. Custo x benefício muito ruim.

[chumboryson]

Verdade, o rio brasa já ta anos luz na frente do porcão em qualidade.

[zakk82]

Cara, estive no rio para o Rock in Rio ano passado, e resolvi conhecer o famoso Porcão... achei uma porcaria o churrasco... A comida que estava no Buffet estava mto boa... mas as carnes, achei bem mé.. tudo tostada e fria...

[filipelb]

Porcao vive de nome. Eu prefiro até a estrela do Sul

[Kleber]

Galera,

A churrasqueira aqui de casa tem a chaminé fina. A fumaça volta toda e fica fedendo a roupa de geral.

Tem alguma tecnica pra fazer um pouco menos de fumaça na hora de assar a carne?

[Fion]

Galera,

A churrasqueira aqui de casa tem a chaminé fina. A fumaça volta toda e fica fedendo a roupa de geral.

Tem alguma tecnica pra fazer um pouco menos de fumaça na hora de assar a carne?

Coloque um ventilador virado para a boca da churrasqueira, de longe o suficiente para não esfriar a carne, de perto o suficiente para criar uma cortina de ar que impeça a fumaça de sair para o ambiente. Module a posição do ventilador até achar a melhor para o funcionamento do método. Funciona com o ventilador levemente abaixo da linha da boca da churrasqueira. Levanta o pescoço do bicho e mete ferro.

[Kleber]

Galera,

A churrasqueira aqui de casa tem a chaminé fina. A fumaça volta toda e fica fedendo a roupa de geral.

Tem alguma tecnica pra fazer um pouco menos de fumaça na hora de assar a carne?

Coloque um ventilador virado para a boca da churrasqueira, de longe o suficiente para não esfriar a carne, de perto o suficiente para criar uma cortina de ar que impeça a fumaça de sair para o ambiente. Module a posição do ventilador até achar a melhor para o funcionamento do método. Funciona com o ventilador levemente abaixo da linha da boca da churrasqueira. Levanta o pescoço do bicho e mete ferro.

De frente pra empurrar a fumaça pra trás, ou por baixo pra virar a fumaça pra cima?