Ideia de negócio em cidade pequena (20k habitantes)

[RafaelRJ]

aê sim..
tamo com potencial pra iniciar mais uma discussão super produtiva!

aêêêêêêêêêêêêêêê

[Elton]

Mas isso é verdade, churrascaria no Sul é uma Merda.Quando fui para lá pela primeira vez, fui seco em uma churrascaria e era uma merda. Experimentei mais algumas e GG. Todo mundo que sabe fazer churrasco, foi para SP.
Em compensação, o churrasco caseiro do sul >>>>>> all

[Alvinho]

PQP ALVINHO!! Agora me caiu o butiã dos bolsos. Sorte que tu não é gaúcho cara, pqp ouvir isso:

a diferença, se existe, é mínima. com churrasco também.

E eu que falo merda... ahuiahuiahaiuauia

Com pizza n manjo mesmo, agora com CHURRASCO. lol

qual churrasqueira a gás você já utilizou na vida?

eu poderia mostrar dezenas de testes cegos mostrando que não tem diferença perceptível, mas não vou perder o meu tempo porque sei que você vai ignorar os fatos e continuar acreditando em besteira.

é assim sempre, até bitrate de mp3 você diz que distingue ueh, lol.

[sopro]

@ekalil eu tava dando falinha.. pq no interior tem um ditado que diz que se vc não tem emprego ou as coisas tão ruins, vai pra outro estado e abre uma churrascaria haha
inclusive, tem um tiozão que foi pra brasília e abriu 3 churrascarias.. depois quebrou.. mas a moral é que nem churrasco de piquete ele fazia..
@Elton mas é óbvio né.. todo mundo sabe fazer churrasco, todo mundo faz churrasco.. churrascaria no sul é pra turista..

[Alvinho]

Ow Leonel, nas maiores churrascarias eles já usam a gás né não?

duvido q seja a gas.

só deve se usar lenha no Sul mesmo, no resto do mundo inteiro é a gás. únicos motivos pra usar lenha ou carvão é tradicionalismo e marketing.

um sabor diferente só da pra sentir em churrascos longos, com carnes que ficam horas na churrasqueira. e mesmo assim é apenas um sabor diferente, não necessariamente um vai ser melhor que o outro.

por isso to falando que é besteira achar que pra churrasco normal ou pra pizza faz alguma diferença. porra, uma pizza não fica nem 5 minutos no forno, como ela vai pegar sabor de fumaça?

a única parada que tem que ficar esperto é a temperatura que a parada alcança. lenha/carvão chega a uma temperatura muito alta e só churrasqueiras/fornos a gás top conseguem chegar nessa temperaturas. então o que acontece é que os donks comparam lenha com uma churrasqueira a gás de R$99 comprada no Carrefour, aí é óbvio que a lenha vai ser muito superior.

resumindo, pra uma pizzaria tipo a do Vinicius não faz o menor sentido usar forno à lenha, porque a galera nem vai ver a pizza sendo feita e o sabor vai ser idêntico, se o forno a gás for bom. em SP você tem que ter forno de madeira, porque os paulistanos são esnobes e acham que são os fodas, aí não vão numa pizzaria com forno a gás, mesmo não sentindo diferença no gosto em testes cegos.

[SsirbiLL]

E colocar catchup na carne, rola?

[Mazinho1981]

huahuhauhauhuahuahuahuaa

[leoneldevito]

po, é muita ignorância. Do alvinho n me impressiona, mas do sopro... lol

Mano, querer dizer que tem churrascaria melhor que daqui é piada. Ou vocês foram nas pra turistas lócki e tiveram uma impressão errada.

Alvinho, pego bet de qualquer teste com cego contigo em reconhecer uma carne no gás ou na brasa. Odds de quanto?

[Elton]

po, é muita ignorância. Do alvinho n me impressiona, mas do sopro... lol

Mano, querer dizer que tem churrascaria melhor que daqui é piada. Ou vocês foram nas pra turistas lócki e tiveram uma impressão errada.

Alvinho, pego bet de qualquer teste com cego contigo em reconhecer uma carne no gás ou na brasa. Odds de quanto?

Você já foi em alguma churrascaria decente em SP?

[Alvinho]

pergunto novamento: leonel, qual churrasqueira a gás você já usou na vida?