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Tópico: cafeteira domestica para café expresso

  1. #181
    Expert Avatar de $argento.com
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    18/02/08
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    PEguei essa agora no boleto por R$ 124. Falaram que tira um café honesto e dá pra brincar por conta da pressão dela que é adequada. Alguém confirma?

    Cafeteira Expresso Electrolux Chefe Crema Silver - 15 BAR - Prata - Americanas.com
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  2. #182
    World Class Avatar de Kleber
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    Citação Postado originalmente por $argento.com Ver Post
    PEguei essa agora no boleto por R$ 124. Falaram que tira um café honesto e dá pra brincar por conta da pressão dela que é adequada. Alguém confirma?

    Cafeteira Expresso Electrolux Chefe Crema Silver - 15 BAR - Prata - Americanas.com
    Eu ganhei essa. Depois que comprei um moedor estou gostando do cafe.
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  3. #183
    Table Captain
    Data de Ingresso
    23/11/11
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    Citação Postado originalmente por $argento.com Ver Post
    PEguei essa agora no boleto por R$ 124. Falaram que tira um café honesto e dá pra brincar por conta da pressão dela que é adequada. Alguém confirma?

    Cafeteira Expresso Electrolux Chefe Crema Silver - 15 BAR - Prata - Americanas.com

    Pelo que já li em algum lugar,11 BAR já garante um espresso. A pressão é o que garante aquele creme (ou crema) no café, que é a espuma densa que fica sobre um espresso. Acredito que 15 BAR vai dar conta do recado.

    Agora, só a máquina não garante um espresso de qualidade, vc vai precisar de um moedor, um bom lugar para comprar bons grãos de cafés, algum conhecimento para selecionar os blends de bom gosto, e controlar os prazos armazenagem de tudo isso.

    Já citei esse site neste tópico, mas vale a pena repetir: Café | QVinho
    tem muita informação bacana aí. Dê uma olhada.

    Parece muita coisa, mas IMO esse ritual todo é o charme do negócio!


    Boa sorte e bons momentos com seu café e sua máquina!!!
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  4. #184
    World Class Avatar de Vinicius
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    12/09/07
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    Citação Postado originalmente por $argento.com Ver Post
    PEguei essa agora no boleto por R$ 124. Falaram que tira um café honesto e dá pra brincar por conta da pressão dela que é adequada. Alguém confirma?

    Cafeteira Expresso Electrolux Chefe Crema Silver - 15 BAR - Prata - Americanas.com
    pow 124 pratas? confirma isso ? mto mto barato se pagou só isso mesmo
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  5. #185
    Expert Avatar de $argento.com
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    18/02/08
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    Citação Postado originalmente por Vinicius Ver Post
    Citação Postado originalmente por $argento.com Ver Post
    PEguei essa agora no boleto por R$ 124. Falaram que tira um café honesto e dá pra brincar por conta da pressão dela que é adequada. Alguém confirma?

    Cafeteira Expresso Electrolux Chefe Crema Silver - 15 BAR - Prata - Americanas.com
    pow 124 pratas? confirma isso ? mto mto barato se pagou só isso mesmo
    Só isso!
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  6. #186
    Table Captain Avatar de GabrielLM
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    onde isso @$argento.com
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  7. #187
    Expert Avatar de $argento.com
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    18/02/08
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    Estava nesse link.... Só tinha 120 volts e era no boleto.
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  8. #188
    Expert Avatar de $argento.com
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    18/02/08
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    Fui ver agora está em 229. Procura pelo buscape.
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  9. #189
    Chip Leader
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    19/11/08
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    Sobre o moedor, este artigo é muito bom:

    CoffeeGeek - Don't Skimp on the Grinder

    Em ingles e mercado internacional, mas pode ajudar na compra no Brasil.
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  10. #190
    Professional Avatar de Psiko
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    20/10/08
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    Brasília/Paris
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    Coloque uma panela com água para esquentar, quando estiver quase fervendo adicione o café e o açúcar e mexa. Coloque 1 colhe de sobremesa de água gelada(importante que seja gelada) mexa um pouco, desligue o fogo e deixe descansar tampado por uns 4 minutos. Toda a borra do café vai para o fundo e agora e não será preciso utilizar um coador. Aprendi essa com o dono de uma grande marca de café nacional após uma aula que dei a ele. Fica a dica.
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