Cervejas de verdade - quem curte?

[JoseIrineu]

isso!

[Alvinho]

lol, a Trashy Blond que eu tomei era essa Raspberry então! Eu comprei ela em BH no Reduto da Cerveja mais ou menos na epoca da promoção lá...
Como eu nunca tinha tomado nenhuma brewdog era foda ter algum parametro pra saber se a cerva era aquilo mesmo ou não... Ela era avermelhada, leve e bem frutada... Gosto de frutas vermelhas mesmo. Mas achei boa ela...

geral tava reclamando porque tava esperando a Trashy Blonde neh, aí acharam que tava estragada. se você bebe sem saber o que esperar ou já esperando uma fruit beer, ela deve ser top.

[Alvinho]

Pois é, ainda não sei o que irei decidir, devolver é mais dor de cabeça, ainda mais que não tenho uma relação forte com essa importadora para exigir algo. Aqui por enquanto deixei como Fruit Beer e iremos tentar orientar o cliente até uma segunda ordem. O que vocês acham?

acho que o que dá pra fazer é isso mesmo, todo mundo que for comprar você explica que teve um problema de rótulo e gg

[Victormm]

Pessoal cervejeiro, me digam uma outra coisa, como as lojas que vocês compram fazem com a validade, quando na garrafa diz consumir preferencialmente 03/2013 por exemplo. Aqui eu boto como se a validade fosse 01/03/2013, é o correto né?

[Elton]

O Correto é 31/03/2013

[Victormm]

O Correto é 31/03/2013

Pois é, o problema que o field em geral acha ruim comprar dai. No começo consideravamos isso, mas dai mudamos para ficar mais esperto com a validade também.

[Elton]

Aqui em SP é std isso. Estranho...

[Victormm]

Aqui em SP é std isso. Estranho...

Pois é, mas é questão de ensinar o público msm, ty.

[Victormm]

Então pessoal, ontem abri a Trashy Blonde




E ela não me parece em nada com algumas fotos que vi, que eram bem avermelhadas.
Como está aqui: https://untappd.com/user/lasphaier/checkin/19077540#
Ta mais com a coloração da standard: https://untappd.com/user/Bobzadog2/checkin/18798709

Correto?

[R.Proto]

Fala @Picinin

Gostei do método do bag, quase certeza que vou fazer desse jeito.

Me tira umas dúvidas:

Voce costuma fazer a lavagem (sparge) ? Nos vídeos que vi no youtube os caras nem fazem o sparge, apenas deixam o saco escorrendo por um tempo em outro balde e colocam de volta o liquido escorrido no mash.

Peguei uma receita aqui na internet que resulta em 38L a partir de 56,5L de água. Sendo os 27L iniciais e 29,5L pra lavagem.

Se eu quiser fazer metade disso é só dividir tudo por 2 ? Por que eu botei na escala do BeerSmith e ele apontou 14,5L e 17,7L, aumentando a proporção destinada a lavagem. Ta certo isso ou o BM ta viajando?

To em dúvida se eu vou fazer o sparge ou não, caso sim, qual a proporção de agua recomendada ? Metade pro mash e metade pro sparge ?

Caso eu não faça, é só botar quantidade total pra fazer a mosturação e GG ?

Última pergunta, ta de boa essa quantidade de água (32L) para fazer uma leva de 19L ?

Valeu pela ajuda, vou ter que te mandar uma breja quando tiver pronta