Chade, na África, tem a população mais saudável do mundo, embora seja uma nação extremamente pobre. Eles têm acesso a legumes, frutas, feijões, legumes, nozes, sementes, grãos integrais e peixes, mas quase nenhuma disponibilidade de carne processada e bebidas açucaradas, ou alimentos que contenham gordura trans ou sódio